Deskripsi
Buku Analisis Bahan Pangan dan Hasil-Hasil Pertanian ini disusun untuk membantu mahasiswa dalam mengenal dan memahami mata kuliah Analisis Pangan khususnya, serta mempermudah mahasiswa mengintegrasikan dengan pengalaman yang ada di lapangan yang diikuti melalui praktikum. Buku ini juga disusun untuk membantu mahasiswa agar memungkinkan lebih aktif berdiskusi, lebih atraktif dan reflektif dalam penyajian, cepat dan jelas dalam mengakses materi dan literatur perkuliahan. Sehingga capaian pembelajaran dapat dicapai sebagaimana tuntutan kurikulum Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI).
Ulasan
Belum ada ulasan.